I always stock this tofu in the refrigerator.
The texture of it is smooth.
However most of the time we use soy sauce with tofu, it goes well with salt or even simply on its own.
When you come to Japan, please try it. I am strongly recommended it.
冷蔵庫にはいつもこの豆腐をストックしています。舌触りがなめらかなんです。
豆腐には醤油を使う事が多いですが、これは塩にも合うし、何もつけなくても美味しいです。
日本に来ることがあれば、ぜひ試してみてね。強くオススメします。
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